Торт без выпечки с вишней

Описание процесса приготовления:

Этот рецепт я однажды увидела в интернете.

Но когда я его решила сделать то не смогла найти.

Делала все по памяти, импровизируя с ингредиентами.

Получилось вкусно!

Предлагаю рецепт простого торта из печенья и вишни без выпечки.

Сначала нам нужно измельчить печенье.

Если у вас нет блендера то можно взять целофановый пакет и с помощью скалки это сделать.

Далее растопим сливочное масло и смешаем нашу крошку с маслом.

Возьмем форму 26 см, застелим ее бумагой.

Крошку нужно утрамбовать и поставить это все в морозилку на 20 минут.

Теперь займемся кремом.

Снaчала надо залить желатин водой, примерно 1/4 стакана.

Далее нужно взбить сливки, до пиков.

У меня 21%, можно использовать и 30-ти процентные сливки, но тогда нужно взбивать с закрепителем.

Постепенно добавляем в сливки иогурт, сахар и Филадельфию и конечно ванильный сахар.

Теперь распустим желатин на плите, у меня был в пластинках я его распускала на водяной бане.

Смешаем желатин с кремом.

Достанем наш корж и выльем на него крем.

Поставим опять в холодильник на 2 часа.

Тем временем займемся вишней.

Для этого процедим вишню с банки, сок оставить.

Каждую вишненку я разрезала пополам.

Когда крем в холодильнике застынет, достаем его и поверх выкладываем вишню.

Пакетик сухого желе разведем со стаканом сока вишни, поставим на огонь доведем до загустения.

Кипятить не надо.

Сразу выливаем ложкой в середину на ягоды, осторожно.

Заливаем весь торт.

Даем остыть.

Опять отправляем в холодильник.

Я поставила его еще на 2 часа.

Можно и меньше.

Уже через 2 часа можно наслаждаться вкусным десертом.