Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чизкейк эгг ног
Рецепт с фото пошаговый
Автор ирина
Из крошек, масла и сахара сделать подобие теста (структура мокрого песка). Выложить в...
Ингредиенты
- измельченного в крошку пряничного печенья 200 г
- сливочного масла 100 г
- тросникового сахара 2 ст.л.
- сливочного сыра типа рикотты или филадельфии 800 г
- жирных сливок 400 мл
- сливочного масла 150 г
- крупных яиц 5
- сахара (любите слаще - можно увеличить до 1,3 стакана) 1 стакан
- рома 50 мл
- коньяка 50 мл
- мускатного ореха 1 ч.л.
- зерна 2 гранатов
- сок 1 граната
- сахара (лучше темного тросникового) 1/2 стакана
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Для сырной массы:
2
Дополнительно:
3
**на форму 24 см
4
Для основы:
5
Из крошек, масла и сахара сделать подобие теста (структура мокрого песка).
6
Выложить в застеленную пергаментом форму, vk.com/lakomkavk хорошо придавить пальцами и убрать в холодильник на 30 минут.
7
Выпекать основу чизкейка в разогретой до 200 С духовке минут 10 (пока не начнет слегка темнеть).
8
Сырная масса:
9
В миске взбить мягкое сливочное масло с сахаром. добавить сыр и сливки и перемешать блендером до однородности.
10
Ввести по одному яйца, мускатный орех, алкоголь и еще раз хорошо перемешать.
11
Выложить сырную массу на выпеченную основу.
12
Форму поставить в глубокий противень, налить в противень горячую воду высотой 2/3 формы и отправить в разогретую до 160-170 С духовку.
13
Выпекать 70-80 минут пока верх слегка не зарумянится.
14
Остудить в духовке, а затем на решетке. vk.com/lakomkavk
15
Убрать в холодильник на ночь.
16
Из гранатового сока и сахара сварить сироп, затем остудить и добавить зерна граната.
17
Чизкейк залить соусом с гранатом и можно подавать к столу!
18
Приятного вам аппетита!
19
#Lakomka_ЧИЗКЕЙКИ
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95868
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
