Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лагман lite
Рецепт с фото пошаговый
Автор Полина Попова
Хочу поделиться с вами ещё одним нашим любимым блюдом. Попробовав в Крыму суп лагман,...
Ингредиенты
- Говядина (телятина, курица) - 200 гр
- Лук репчатый - 1 шт.
- Картофель - 2 - 3 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Помидор - 3 шт.
- Морковь - 1 средняя шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Специи(перец горошком, кориандр, зира)
- Лапша для лагмана (продаётся в любом макете)
- Соль - по вкусу
Шаги приготовления
45
человек планируют готовить
1
Лично я готовлю этот суп в глубокой сковороде. Мясо жарим на сухой а/п сковороде (можно добавить каплю масла, воду)
2
Кладём в мясо морковь тертую на крупной тёрке
3
Затем кладем резанный лук и чеснок, картофель кубиками, добавляем воды, что бы всё начало тушиться, тем временем режем перец кубиками
4
Минут через 5 добавляем перец к мясу, помидоры ломтиками
5
Заливаем водой(1-1,20 л, в зависимости от того какой густоты вы хотите суп). Добавляем соль, специи
6
Отвариваем нужное количество лапшы отдельно в подсоленной воде. Таким образом лапша не будет развариваться. Готовится она минуты 4-5.
7
При подаче в тарелку кладём порцию лапши и заливаем супом. Украшаем зеленью.
8
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5444
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
