
Торт "Птичье молоко"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лена Романова
Дорогие мои друзья))) Я хочу предложить вам проверенный годами рецепт, моего любимого...
Ингредиенты
- сливочного масла 200 гр.
- песка 1,5 стакана
- яйца 4
- погашенной уксусом соды 1 ч.л.
- муки 1,5 стакана
- какао 3 ч.л.
- крем.
- сливочного масла натереть на терке 200 гр.
- песка 1 стакан
- ст. лож. манки и 2 стакана молока сварить и остудить 3
- лимона натереть и смешать с кашей 2
Шаги приготовления
39
человек планируют готовить
1
Мало растопить, добавить песок и перемешать. Яйца взбить и добавить к массе. Затем постепенно добавить муку и погашенную соду.Всё хорошо перемешать. Затем разделить тесто на две части. В одну добавить какао и перемешать.Дальше печём коржи. Можно испечь два коржа и разрезать их пополам.Можно испечь четыре коржа.
Пока коржи пекутся,делаем крем.Варим манную кашу, остужаем и добавляем туда тёртый лимон. Затем добавляем масло и песок и всю массу взбиваем. Убираем в холод на пол часа.
2
Готовые охлаждённые коржи промазываем кремом. Дальше готовим глазурь.
молоко- 4 ст. ложки
масло сливочное – 50 г;
какао – 1 ст.ложка;
сахар – 4 ст.ложки.
Способ приготовления:
Растопить масло на медленном огне.
Добавить сахарный песок с молоком.
Варить до полного растворения сахара.
Просеять какао порошок через сито, добавить к молочной смеси.
Прогреть все около двух минут.
Перед украшением пирога остудить состав..
Заливаем глазурью. Сверху можно присыпать орехами.Приятного аппетита)))



4.95905
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)