Заливной пирог из рыбных консервов

Name: Заливной пирог из рыбных консервов
Ingredients: ТЕСТО:; Мука пшеничная — 1,5 стакана; Кефир — 1 стакан; сметана - 3 столовые ложки; Яйца — 3 штук; Соль — 0,5 чайной ложки; разрыхлитель - 1 чайной ложки; растительное масло для смазывания формы; манная крупа для посыпки формы - 1-2 столовых ложки; йогурт для смазывания верха готового пирога - 1-2 столовых ложки; НАЧИНКА:; Сайра в собственном соку (рыбные консервы) — 250 грамм- 1 банка); Лук репчатый — 1 штука; Лук зеленый — полпучка; укроп - пол пучка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Меликова

Самый быстрый пирог из консервированной рыбы и зелёного лука. Заливной пирог по этому...

Ингредиенты

ТЕСТО:
Мука пшеничная — 1,5 стакана
Кефир — 1 стакан
сметана - 3 столовые ложки
Яйца — 3 штук
Соль — 0,5 чайной ложки
разрыхлитель - 1 чайной ложки
растительное масло для смазывания формы
манная крупа для посыпки формы - 1-2 столовых ложки
йогурт для смазывания верха готового пирога - 1-2 столовых ложки
НАЧИНКА:
Сайра в собственном соку (рыбные консервы) — 250 грамм- 1 банка)
Лук репчатый — 1 штука
Лук зеленый — полпучка
укроп - пол пучка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Сливаем сок из консервированной рыбы и разминаем рыбу вилкой. Лук репчатый нарезаем полукольцами. Нарезаем зелёный лук и укроп мелко.

Готовим тесто. Высыпаем всё муку, добавляем 1 чайную ложку разрыхлитель, добавляем 0,5 чайной ложки соли. Выливаем к муке весь кефир - 1 стакан, добавляем 3 столовые ложки сметаны, добавляем 3 яйца - всё взбиваем. получается тесто консистенции сметаны.

Готовим форму. Форма - 24 см. Смазываем форму растительным маслом, обсыпаем манной крупой. Выливаем в форму половину теста, выкладываем на тесто консервированную рыбу, оставляя ободок теста в 1 см по периметру. Поверх рыбы выкладываем зелень и репчатый лук, разравниваем начинку и выливаем вторую половину теста.

Ставим форму с пирогом в нагретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Вынимаем готовый пирог, проверяем готовность на деревянную шпажку. Смазываем пирог йогуртом и ждём, пока пирог остынет. Вынимаем пирог из формы. Подробности приготовления можно посмотреть в видео.