Пирожки с капустой по-сибирски

Name: Пирожки с капустой по-сибирски
Ingredients: Слоеное недрожжевое тесто - 500 г (1 упаковка); Сливочное масло -; Вода кипяченая -; Капуста свежая -; Яйцо отварное – 2 шт.; Орегано сухой –; Тмин -; Семена укропа -; Соль, перец –

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктор

Какой русский не любит пироги с капустой? Стоит только попробовать - и на всю...

Ингредиенты

Слоеное недрожжевое тесто - 500 г (1 упаковка)

Сливочное масло - 50 г

Вода кипяченая - 50 мл

Капуста свежая - 500 г

Яйцо отварное – 2 шт.

Орегано сухой – 1 ч.л.

Тмин - 1 ч.л.

Семена укропа - 1 ч.л.

Соль, перец – по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нашинковать капусту, смешать с орегано.

В сковородку влить воду, добавить нарезанное кусочками масло, потом засыпать капусту. Закрыть крышкой с небольшим отверстием или фольгой с небольшим проколом.

Поставить в горячую духовку на 45 мин. при 180 град.

За 10 мин. до окончания вынуть сковороду, капусту посолить, поперчить, добавить тмин и укроп, перемешать. Вернуть в духовку и тушить до готовности.

Остудить, добавить крупно натертые яйца, перемешать.

Из теста слепить пирожки 8-12 шт. Сверху пирожка сделать пару проколов для выхода пара. Поставить в горячую духовку. Выпекать 25 мин. при 200 град. до подрумянивания. Если духовка с паровым ударом – одноразово использовать опцию.

...