Русская кухня Голубцы

Вкуснейшие ленивые голубцы в духовке

Name: Вкуснейшие ленивые голубцы в духовке
Ingredients: фарш ( свинина + говядина) 600 гр; капуста 400 гр; морковь 1 шт; лук 1 шт; яйцо 1 шт; сметана 150-200 гр; томатный соус 4-5 ст ложки; соль по-вкусу; перец по-вкусу; рис ( сухой) 1/2 стакана

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 3 человекa готовили

Anna

Спасибо за рецепт, голубцы очень сочные и вкусные получились 👍🏻

Наташа Алоян

Этот рецепт стал любимым, спасибо большое автору 👍😋 Готовила с разным фаршем и всегда вкусно! В этот раз захотелось больше соуса))

Галина Баюк (Шустова)

Спасибо за рецепт 👏.Очень вкусно.

Добавить
фотоотзыв

Автор Людмила Таланова

Прекрасное, простое блюдо - ленивые голубцы в духовке! Очень вкусно!

Ингредиенты

фарш ( свинина + говядина) 600 гр
капуста 400 гр
морковь 1 шт
лук 1 шт
яйцо 1 шт
сметана 150-200 гр
томатный соус 4-5 ст ложки
соль по-вкусу
перец по-вкусу
рис ( сухой) 1/2 стакана

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Уважаемые друзья! Очень рекомендую приготовить это отличное блюдо! Для этого подготовить фарш (можно любой), отварить рис. Капусту порезать, как можно мельче и отварить до мягкости. Капуста от сорта (ранняя, поздняя) варится разное количество времени. Посмотрите мое короткое видео, я там об этом рассказываю. Лук порезать мелким кубиком, морковь натереть на крупной терке. Лук и морковь потушить на сковороде. Приготовить фарш для голубцов, для этого смешать мясной фарш, отваренный рис,

Зажарку из лука и моркови, отваренную капусту (отжимая лишнюю жидкость), яйцо, посолить, поперчить. Все тщательно перемещать. Сформировать голубцы в виде котлеток, уложить в форму для запекания, залить соусом (смешать сметану, томатный соус, посолить). Запекать в духовке при температуре 180 градусов 50-60 минут. Приятного аппетита!