Фаршированный картофель

Name: Фаршированный картофель
Ingredients: картофель; сыр; болгарский перец; растительное масло; соль; петрушка; перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Рубцова

Такое блюдо очень хорошо насыщает, а также оно ФАНТАСТИЧЕСКИ ВКУСНОЕ благодаря...

Ингредиенты

картофель 3 штук
сыр 50 грамм
болгарский перец 1 штук
растительное масло 3 ст. л.
соль по вкусу
петрушка 1 пуч.
перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

327

человек планируют готовить

Вымойте и высушите картофель большого размера. Натрите его подсолнечным маслом и выложите на застеленный фольгой противень. Запекайте в духовке 60 мин. при температуре 200 градусов. Затем проверьте готовность картофеля, проткнув его ножом. Он должен легко входить.

Разрежьте картофель пополам и аккуратно достаньте ложкой середину. Приготовьте начинку: картофельную смесь посолить, поперчить, смешать с тёртым твёрдым сыром, мелко нарезанным болгарским перцем и петрушкой. Можно добавить молоко. Поместите полученную начинку обратно в мундир. Сбрызните картофель маслом, натрите сверху сыр и поставьте в духовку ещё на 20 минут.

Если вы любите подавать картофель в качестве гарнира на праздники, то сделайте в следующий раз это по-особенному, воспользовавшись данным рецептом. Приятного аппетита!