3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Вкуснейшая домашняя самса + рецепт домашнего слоеного теста! Вкусно и просто
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра Васильева 🏃♂️
Друзья, с удовольствием делюсь с вами рецептом вкуснейшей домашней самсы! Она...
Ингредиенты
- Мука 0,5 кг
- Вода 250 мл
- Соль 1,5 ч. л.
- Сливочное масло 100 г
- Яйцо 1 шт.
- Фарш 0,6 кг
- Луковица 2-3 шт.
Шаги приготовления
278
человек планируют готовить
1
Замесите тесто как на пельмени. Для этого, в просеянную муку добавьте соленую воду. Тесто хорошо вымесите, и дайте ему отдохнуть не менее получаса.
2
Пока тесто отдыхает, займитесь приготовлением начинки, для этого добавьте в фарш, соль, перец и мелко нашинкованный лук.
3
Отдохнувшее тесто тонко раскатайте и промажьте его поверхность растопленным сливочным маслом, скрутите тесто в колбаску. Для удобства разрежьте колбаску на несколько частей и немного прокрутите каждую часть (без фанатизма)
4
Уберите колбаски теста в морозильную камеру на час.
5
Через час достаньте тесто, разрежьте его на равные части и раскатайте лепешечки для будущей самсы. Если вы делали все правильно, то на поверхности лепешек будет проглядываться рисунок. Чтобы самса получилась красивой и аппетитной, кладите лепешечки рисунком вниз.
6
На каждую лепешечку выкладываем начинку из фарша и аккуратно делаем слепляем концы.
7
Самсу выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, промазываем её яйцом и убираем в духовку, разогретую до 200 градусов на 30-40 минут.
8
Самса готова! Всем приятного аппетита!
9
Все тонкости приготовления этого блюда, вы можете увидеть в моем коротеньком видео рецепте
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94983
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
