Огурцы хрустящие, ядреные

Name: Огурцы хрустящие, ядреные
Ingredients: вода; соль - 3 ст. л. без горки; сахар -; уксусная эссенция -; водка -; огурцы - 15 шт. среднего размера; чеснок -; корень хрена - 1 штука (небольшой); черный перец горошком -; листья вишни -; листья смородины -; укроп - один зонтик

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена HOOGE

Готовятся быстро, хрустят отменно. Рецепт дан на одну трехлитровую банку.

Ингредиенты

вода 1,5 л
соль - 3 ст. л. без горки
сахар - 2 ст. л.
уксусная эссенция - 1 ч. л.
водка - 2 ст. л.
огурцы - 15 шт. среднего размера
чеснок - 3 зубчика
корень хрена - 1 штука (небольшой)
черный перец горошком - 7 штук
листья вишни - 3 штуки
листья смородины - 2 штуки
укроп - один зонтик

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовила маринад: в кипящую воду добавила соль, сахар, уксусную эссенцию и водку. Дала снова закипеть и сняла с огня.

На дно трехлитровой банки уложила зонтик укропа, зубчики чеснока, корень хрена, листья вишни и смородины, затем плотно уложила огурцы (кончики у них отрезала). Все залила кипящим маринадом. Стерилизовала 15 минут. Закатала.

...