Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ядерная горчица с имбирём
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga
Такую чудесную горчицу можно приготовить, начиная с осени и до весны. Ядерная горчица...
Ингредиенты
- порошок горчичный 80 грамм
- мёд по вкусу, 50-70 грамм
- уксус 6% 4 столовых ложки
- лимонный сок 50 грамм
- лимонная цедра 1 чайная ложка
- оливковое масло 3 столовых ложки
- вода 150 мл
- имбирь свежий натёртый 1 столовая ложка
- соль 1 чайная ложка
Шаги приготовления
35
человек планируют готовить
1
Просеять горчицу через мелкое сито в глубокую тарелку. Добавить мед лимонный сок, уксус и оливковое масло. Хорошо перемешать.
2
В кастрюльку налить 150 грамм воды, добавить туда лимонную цедру и имбирь, довести до кипения, но не кипятить.
При помощи ситечка аккуратно влить получившийся отвар в горчичную смесь, тщательно перемешивая.
3
Для лучшей сохранности горчицы, банку для неё надо простерилизовать вместе с крышкой.
Перекладываем горчицу в банку и плотно закрываем приготовленной крышкой, закутываем махровым полотенцем и оставляем горчицу настаиваться до утра.
Такую горчицу вы можете употреблять в пищу уже через сутки. Хранить же ее следует в темном прохладном месте. Она может храниться около полугода в таких условиях.
Если же горчица в итоге получилась слишком уж жгучей, то можно добавить в нее побольше любого растительного масла, но лучше брать оливковое.
Можно использовать рассол от помидор или огурцов, тогда не понадобятся никакие другие ингредиенты, кроме горчичного порошка, мёда и масла. А если взять рассол от квашеной капусты, то горчица получится настолько ядреной, что не каждый отважится ее попробовать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91310
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
