Ягодные пирожные на скорую руку

Раскатываем тесто тонким слоем и нарезаем кружочками по диаметру формочек (у меня была форма для кексиков, поэтому диаметр вышел см 6). Раскладываем получившиеся кружочки теста в формочки и придаем нужную форму. Ставим на 5 минут в разогретую до 150 градусов духовку.

Пока печется форма для наших пирожных есть время заняться начинкой. Режем яблоки и сливу на мелкие кусочки и смешиваем их в одной миске.

Достаем заготовки пирожных из духовки и выкладываем начинку немного не докладывая ее до края теста, чтобы она потом не выкипела. Сверху добавляем пол чайной ложки сахара (тут на свой вкус) и небольшой кусочек сливочного масла (для удобства разделите масло на необходимое количество кусочков) и ставим в духовку запекаться на 20 минут.

В это время занимаемся кремом. У меня были остатки творога и сгущенки, которые я решила соединить. Блендером измельчаем и немного подвзбиваем творог со сгущенкой. Успеваем наслаждаться ароматами печеных яблока и сливы из духовки. Когда пирожные запекутся, достаем их из духовки и раскладываем получившуюся творожную массу на пирожные (главное не переборщить, потому что от горячих пирожных крем может потечь). Даем творожной массе немного подпитать пирожные и минут через 5 приступаем к полезному и вкусному чаепитию))) Всем приятного аппетита!)