Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Масляный пирог по-немецки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
В большую тарелку просеять муку, в ее центре сделать углубление, влить дрожжи с...
Ингредиенты
- пшеничной муки 500 г
- сливочного масла 250 г
- молока 250 г
- сахара 175 г
- свежих дрожжей 30 г
- лепестков миндаля 20 г
- яйцо 1
- лимон 1
Шаги приготовления
105
человек планируют готовить
1
Растворить дрожжи в теплом молоке (в небольшом количестве), оставить на полчаса для поднятия.
2
С лимона снять цедру, натереть ее на мелкой терке.
3
В большую тарелку просеять муку, в ее центре сделать углубление, влить дрожжи с молоком, добавить лимонную цедру, 75 г сахара, яйцо, остальное молоко, размягченное сливочное масло (100 г), нарезанное кусочками, хорошо перемешать – тесто должно получиться податливым, липким.
4
Отложить тесто на час.
5
Увеличившееся в 2-3 раза в объеме тесто выложить на смазанный маслом и присыпанный мукой противень, раскатать.
6
Сделать пальцем углубления в тесте, выложить в них размягченное сливочное масло (150г), посыпать сахаром (100 г), миндалем, накрыть пирог пищевой пленкой, оставить на полчаса.
7
Готовить масляный пирог по-немецки в разогретой до 200 градусов духовке около 20 мин, при этом поставив на нижний уровень духовки нужно поставить еще один противень, наполненный водой.
8
На порции масляный пирог по-немецки нарезается после остывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911250
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
