Ньокки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Картофель - 500.00 гр. Мука пшеничная - 100.00 гр. Яйцо куриное -...
Ингредиенты
- Картофель - 500.00 гр
- Мука пшеничная - 100.00 гр
- Яйцо куриное - 1.00 шт
Шаги приготовления
46
человек планируют готовить
1
Соль - 1.00 чай.ложки
2
Остуживаем, чистим и измельчаем при помощи бленд-ера в однородную массу.
3
Добавляем просеянную муку, яйцо и соль.
4
Замешиваем тесто.
5
Готовое тесто разделяем на 4 равные части и раскатываем каждую часть толщиной 2 см.
6
Каждый жгут при помощи острого ножа порезать на одинаковые кружки и придать кружкам продолговатую форму, формируя ньокки.
7
Опускаем ньокки в большую кастрюлю с кипящей подсоленной водой и отвариваем в течение 2-3 минут.
8
Сейчас вынимаем при помощи шумовки и выкладываем на блюдо.
9
Готовые ньокки можно подаем с томатным соусом или растопленным сливочным маслом.
10
Обязательно посыпаем тертым пармезаном и подаем горячими.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96816
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!