Блинный ягодный торт с кремом из Рикотты и Бейлис
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga C.
Тесто: 4 яйца, 200 гр. муки, 1 щепотка соли, 4 ст.л. сахарной пудры, 200 мл. кислого...
Ингредиенты
- яйца 4
- муки 200 гр.
- соли 1 щепотка
- сахарной пудры 4 ст.л.
- кислого молока 200 мл.
- воды 100 мл.
- молока 100 мл.
- ягод и несколько для украшения 200 гр.
- Крем: Сыр Рикотта - 250 гр
- пакетик ванильного сахара 1
- сливок жирностью не менее 25%, 2 300 мл.
- ликёра Бейлис, 3 3 ст.л.
- сахарной пудры 4 ст.л.
Шаги приготовления
124
человека планируют готовить
1
1) Пюрируем ягоды с сахарной пудрой, добавляем кислое молоко, воду, молоко и перемешиваем.
2
2) Добавляем муку с солью и яйца, хорошо перемешаем.
3
3) Выпекаем блины на сковороде с антипригарным покрытием.
4
Смазываем маслом сильно разогретую сковороду и наливаем тесто, уменьшаем жар, как только при шатании сковороды тесто будет самостоятельно отлипать, можно переворачивать на другую сторону
5
4) Сыр Рикотта смешаем с ванильным сахаром и сахарной пудрой.
6
5) Взбиваем сливки в стойкие пики и вмешиваем аккуратно в сыр. 6) Добавим Бейлис и перемешаем.
7
7) На каждый блин обильно выкладываем крем
8
8) Сверху обильно украшаем со всех сторон кремом, ягодами. Немного в холодильнике охладим.
9
Наслаждаемся.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831881
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!