Куриные конфетки

Хлебные крошки

Лук, чеснок и зелень мелко порубить.

Смешать с фаршем.

Добавить, соль, перец и немного хлебных крошек.

Только вам совет, фарш особо не мните. (Вообще мясной фарш отбивать   нельзя, он теряет сочность, нужно лишь аккуратно мешать его.)

Морковь порезать кружочками, толщиной примерно 5-7 мм. (Здесь отступлю и   скажу что, я люблю морковь слегка хрустящей (сырой, или полу-сырой), а   вы можете ее слегка обжарить.) За-тем насадите ее на палочки.

Палочки   берите двойные.

Возьмите немного фарша, слепите лепешечку и в положите морковь на палочке.

Заверните и у вас получиться маленькая котлетка на палочках.

Обжарьте со всех сторон на растительном масле.

Форму котлеток можно сделать как и форма у моркови, так даже легче будет жарить.

Я деревянные палочки не нашла, испортив одну пластмассовюу шпажку

Жарила без палочек, а шпажки вставила непосредственно перед подачей.

На вкус "конфет" это ничуть не повлияло.

Приятного аппетита!