Рыба жареная под маринадом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadegda
Ингредиенты
- Ингредиенты 1 кг рыбы (у меня судак)мукарастительное маслосольперецмаринад:300 г моркови250 г лука200 г (7 ст.л.) томатной пасты150 мл уксуса 3%0,5 ч.л. сахарарастительное маслосольперец горошком (5
- горошин)лавровый лист (2 7
- листа)гвоздика (3-5 штук) 3
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Рыбу почистить, нарезать небольшими кусочками.
2
Посолить, поперчить, оставить на 30 минут.
3
Затем рыбу обвалять в муке.
4
Пожарить на растительном масле до готовности (примерно по 7-8 минут с каждой стороны).
5
Выложить рыбу в форму (я использовала форму размером 17х25 см).
6
Лук нарезать полукольцами.
7
Морковь натереть на средней терке.
8
Обжарить лук на растительном масле.
9
Добавить морковь, жарить 5 минут.
10
Добавить томатную пасту, жарить 5-7 минут.
11
Добавить 50 мл воды, потушить 5 минут.
12
Добавить уксус, сахар, гвоздику, перец, лавровый лист, посолить.
13
Тушить еще 10 минут.
14
На рыбу выложить горячий маринад, остудить и поставить в холодильник на 3-4 часа.
15
Подавать блюдо холодным или теплым - по вкусу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851705
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
