Рыба в сладком медовом соусе терияки

Рис хорошенько промоем.

Ставим воду на плиту, как только она закипит добавляем рис, и убавляем огонь до 1.

Когда вода почти впитается, но он еще будет сырым, вливаем молоко.

После его закипания всыпаем сахар и щепотку соли.

Когда рис будет почти готов, добавляем к каше тыквенное пюре, варим до готовности.

300 г лосося очищенного от косточек и шкуры

50 г соуса терияки

2 ст л меда

Соус смешиваем с медом.

Рыбу режем на кусочки средней ширины и выкладываем на смазанный растительным маслом противень.

Поливаем сверху соусом, также смазываем бока кусочков.

Оставляем мариноваться минут 15, тем временем ставим разогреваться духовку до 190 С.

Запекаем в течение 10 минут.

Подавать с рисом и овощами.