Торт "Наполеон" на сковороде

0.5 чайной ложки соды, погасить в уксусе

Щепотка соли

Мука (около 2 кг)

Для крема:

2 стакана молока

4 яйца

1,5 стакана сахара

600 г сливочного масла

1 банка сгущенки

Пакетик ванилина

Тесто:

Замесить тесто средней консистенции, разделить на 20-22 части.

Зависит от диаметра сковороды!

Раскатывать тонко коржи и жарить на сковороде с 2 сторон под крышкой.

Готовые коржи надо накрывать полотенцем, чтоб не пересыхали, потому что они тоненькие.

Крем: Молоко довести до кипения, влить массу из яиц и сахара.

Поварить, пока яйца свернуться.

Затем эту массу охладить, добавить масло, хорошо взбить, чтобы масса увеличилась в двое и добавить сгущенку и ванилин.

Смазываем коржи кремом.

Из "обрезок" от коржей делаем крошку для посыпки боков.

Верх просто мажем кремом и все.

Торт лучше делать за день до торжества, тогда он успевает хорошо пропитаться.