Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Роллы без риса "ика каппа крим маки"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена Палей
Сегодня покажу роллы с кальмаром (ика маки) без риса, вместо него будем использовать...
Ингредиенты
- нори – 3 листа
- кальмар – 2 шт
- огурец средний или авоеадо — 1 шт
- зеленый лук – несколько перьев
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Очищенные кальмары отвариваем 1 минуту в посоленной воде с черным перцем и белым вином.
2
Охлаждаем в ледяной воде и нарезаем соломкой средней толщины.
3
Итак, кальмары готовы, раскладываю лист нори на полотенце или макису, на 2/3 промазываю мягким сыром, слой 2 мм, но можно и толще.
4
Все желающие могут в этот момент сделать тонкую полоску васаби, я обхожусь без него.
5
Раскладываю соломку огурца с кальмаром, укладываю перо лука и плотно закручиваю, придавая форму трехреберного цилиндра, это не сложно сделать просто руками без помощи коврика.
6
Свободный край листа водорослей промазываю кисточкой, смоченной в воде, так форма лучше держится.
7
Теперь «ика каппа крим маки» можно нарезать и украсить по своему вкусу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931083
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
