Жюльен в булочке

Name: Жюльен в булочке
Ingredients: куриной грудки; шампиньонов; маленькая луковица; сыра; соль; перец черный молотый; ч. ложка муки; Пол стакана жирных сливок 25-35%; маленьких круглых булочек

Рецепт с фото пошаговый

Автор светик

Иногда так хочется приготовить изысканный и очень вкусный жюльен, вот так просто, безо...

Ингредиенты

куриной грудки 200 г

шампиньонов 250 г

маленькая луковица 1

сыра 100-150 г

соль

перец черный молотый по вкусу

ч. ложка муки 1

Пол стакана жирных сливок 25-35%

маленьких круглых булочек 6-7

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе порезать маленькими кубиками, лук нашинковать тонкими полу кольцами, грибы почистить и порезать тонкими пластинками, сыр натереть на мелкую терку.

У булочек аккуратно срезать верхушку, убрать серединку, оставляя не слишком толстые стенки.

Лук обжарить до прозрачного на разогретом растительном масле, добавить грибы, готовить пока жидкость не выпарится, добавить отдельно обжаренное филе, соль, перец, муку и сливки, перемешать, готовить на маленьком огне минуты 2, пока жульен не загустеет.

Духовку нагреть на 180 гр., заполнить булочки теплым жульеном, сверху посыпать тертым сыром.

Держать в духовке пока сыр не расплавится.

Https://topreceptov.ru/vtorie-bluda/730-zhyulen-v-bulke.html

...