Русская кухня Голубцы

Ленивые куриные голубцы

Name: Ленивые куриные голубцы
Ingredients: куриное филе -; капуста -; морковь -; лук репчатый -; яйцо -; соль; перец; зелень; масло для жарки; сметана - 2-3 ст.л; томатная паста - 1 ст.л

Рецепт с фото пошаговый

Автор ИРУША

Ингредиенты

куриное филе - 800 гр

капуста - 250-300 гр

морковь - 1 шт

лук репчатый - 2 шт

яйцо - 1 шт

соль

перец

зелень

масло для жарки

сметана - 2-3 ст.л

томатная паста - 1 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Геркулес - 2/3 стакана

Капусту мелко нашинковать и обдать кипятком.

Пропустить через мясорубку куриное филе, лук, морковь.

Смешать вместе капусту, куриный фарш, морковь, лук, геркулес (сухой, замачивать не нужно), соль, перец, укроп.

Добавить 1 яйцо и тщательно перемешать.

Влажными руками сформировать котлетки и обжарить на разогретом масле с 2-х сторон до румяного цвета.

Приготовить соус для заливки: смешать вместе сметану, томатную пасту, соль, можно сушеные или свежие травки, добавить 1 стакан воды, ложку майонеза и ложку кетчупа.

Из сковороды излишки масла слить и залить котлеты соусом, довести до кипения, огонь убавить на минимум и тушить под крышкой 25-30 минут.

Приятного аппетита!

Приятного аппетита желает вам Ваш РЕСТОРАНЪ

Подписывайтесь на наш instagram.com/restopublic

...