Сало, вареное в пакете
Рецепт с фото пошаговый
Автор Натали
САЛО, ВАРЕНОЕ В ПАКЕТЕ Опубликовала Юлия , 07.02.2016 в 22:06196
Ингредиенты
свиной грудинки 400-1000 г
Чеснок
молотый черный перец
соль
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Сало разрезать на куски по 150-200 грамм.
2
Не жалея, натереть солью, перцем, чесноком.
3
Оставить мариноваться минимум на час (лучше на ночь):
4
Затем каждый кусок положить в отдельный пакет, удалить воздух и плотно завязать:
5
Каждый из получившихся свертков положить в другой пакет и вновь плотно завязать:
6
Пакеты с салом сложить в кастрюлю, залить холодной водой и поместить на огонь.
7
Варить на небольшом огне 2 часа:
8
Огонь выключить.
9
Сало оставить остывать в отваре:Пакеты удалить.
10
Грудинку завернуть в пергамент и хранить в холодильнике:По необходимости нарезать тонкими ломтиками:
4.861577
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!