Домашняя куриная ветчина

Name: Домашняя куриная ветчина
Ingredients: курица весом 1,5 кг.; маленький пакетик желатина (10-15 грамм); соль; черный молотый перец; чеснока; соевого соуса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Натали Зеленоглазая

Нарезка из такой ветчины украсит любой новогодний стол. А еще ее можно давать деткам -...

Ингредиенты

курица весом 1,5 кг. 1

маленький пакетик желатина (10-15 грамм) 1

соль

черный молотый перец

чеснока 7 долек

соевого соуса 3 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

С курицы снимаем кожу. Она нам не понадобится, поэтому я ее отдала уличным кошкам)) С курицы срезаем все мясо, чтобы остались только косточки. Косточки убираем, их можно использовать для бульона.

А мясо режем небольшими кусочками, добавляем, соль, перец, измельченный чеснок, соевый соус и желатин. Все перемешиваем. Выкладываем в рукав для запекания. Туго завязываем по краям, чтобы не было воздуха. Заворачиваем в фольгу и выкладываем в форму для запекания. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем минут 40. Вытаскиваем из духовки, оставляем на столе, чтобы остыло и отправляем на ночь в холодильник. Утром снимаем фольгу. Получается очень вкусно и режется хорошо.

...