Картофельные розетки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Картофельные розетки заменят на праздничном столе обычное картофельное пюре. Ниже...
Ингредиенты
- картофель 1 кг
- сливочное масло 120 г
- желток 2 шт.
- яйцо 2 шт.
- паприка щепотка
- специи по вкусу
- соль по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Отвариваем очищенный картофель в подсоленной воде. Разминаем его толкушкой с паприкой и сливочным маслом. Вбиваем яйца и быстро перемешиваем, чтоб они не сварились. Пробуем на соль, добавляем еще специи по вкусу.
2
Перекладываем пюре в кондитерский мешок и отсаживаем на противень, застеленный бумагой для выпечки.
3
Аккуратно с помощью кисточки можно смазать розетки двумя желтками, смешанными с двумя столовыми ложками холодной воды. Если боитесь повредить розетки, капайте смесь на верхушки, пусть она сама стечет.
4
Выпекаем при 200 градусах около 15 минут до восхитительной корочки.
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851703
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
