Щи из свежей капусты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алла Кочетова (Максимец)
Хочу предложить вам не стандартный вариант приготовления щей.
Все продукты берутся...
Ингредиенты
мясо по вкусу
капуста белокочанная по вкусу
луковица по вкусу
морковь по вкусу
помидор по вкусу
зелень по вкусу
чеснок по вкусу
растительное масло по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Отварите мясо до готовности.
2
Нашинкуйте капусту и обжарьте на любом масле или жиру.
3
К слегка обжаренной капусте добавьте порезанный лук.
4
Обжарьте и добавьте натёртую морковь.
5
Нарежьте картофель и отправьте его в бульон с мясом вариться.
6
Тем временем порежьте помидоры и добавьте их к зажарке.
7
Выдавите несколько зубков чеснока.
8
Залейте бульоном.
9
Накройте и отставьте в сторону.
10
Заправку обжарить до готовности.
11
Добавить заправку в бульон с мясом и картошкой. По надобности добавить соль и воду в кастрюлю. Поварить минут 10 и добавить чеснок залитый бульоном. Дать закипеть и тут же выключить. Накрыть крышкой. Зелень по желанию.
12
Щи готовы!
Приятного аппетита!!!
4.99555
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Елена Бессарабова
оставил(а)
Я впервые готовила щи со свежей капустой. Обычно с капустой варю борщ. Помидоры не брала, морковку не натерла, а нарезала. Но технология та же, что и у вас....
7 февраля 2018 г.
Ответить
Спасибо Елена! Рада,что Вам понравилось!
15 февраля 2018 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!