Дешевый рис делаем рассыпчатым

Хорошо промываем сырой рис.

Варим в большом количестве соленой воды 3 минуты после закипания. Нужно чаще мешать, что бы не слипалось.

Снимаем, промываем в холодной воде.

Перекладываем в посуду для микроволновки, накрываем крышкой и готовим на 800 Вт 5 минут.

Через 5 минут проверяем готовность. Если середка хрустит ставим еще на 3-5 мин.

Все зависит от риса, Время готовности можно определить только методом периодической пробы. Обычно двух раз хватает.

Если рис полностью пропарился, стараемся его максимально шире распределить по тарелке, что бы быстрее остыл и избыток влаги испарился.