Профитроли с икрой

Вскипятить воду с маслом и солью.

Добавить муку и,постоянно помешивая,проварить на слабом огне до однородной массы.

Тесто положить в миску и вбить в него яйца.

Тесто должно сосульками спадывать с ложки.

Затем с помощью кондитерского мешка отсаживаем на противень маленькие шарики.

И выпекаем в разогретой духовке при 180-200% 15-20минут.

Затем когда профитроли остынут начиняем их начинкой (икра,салаты,паштеты и.т.д.) Профитроли празднично украсят ваш стол.

Приятного Аппетита!!!!