Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Жаворонки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
Ингредиенты
- Тесто сдобное дрожжевое(из этого теста у нас пекут сладкие пироги - козунаци,на Пасху)
- муки 500-600 г.
- дрожжей 20 г.
- молока 200 мл
- сахара стакан
- яйца 3
- масла 125 г
- щепотку соли
- цедра одного лимона
- изюм
Шаги приготовления
1046
человек планируют готовить
1
Пол стакана молока,дрожжи,1ст.л. сахара,2ст.л. муки - размешиваем и ставим в теплое место.
2
В большом тазике просеиваем муку,делаем углубление,вливаем яйца, растертые с сахаром и солью,оставшееся молоко,подошедшую опару и цедру лимона.
3
Начинаем замешивать тесто руками,смазывая их растопленным маслом.
4
Замешиваем пока впитает все масло и тесто станет гладким.
5
Затем ставим его на 1,5—2 ч в теплое место.
6
За это время подошедшее тесто нужно 1 раз обмять.
7
Готовое тесто режем на одинаковые кусочки, которые скатываем в шарики.
8
Шарик теста раскатываем в длинную колбаску.
9
Колбаску завязываем узлом.
10
У конца, который оказался наверху, вытягиваем носик и ставим глаз-изюминку.
11
Второй - нижний конец расплющиваем и режем хвостик.
12
Даем 10-15 мин. подойти,смазываем желтком и выпекаем при 180С до румяности.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98658
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
