Розочки с яблоками

Молоко слегка подогреть, добавить дрожжи и сахар, тщательно перемешать и оставить на 10-15 мин.

Яйца взбить вилкой, добавить размягченное масло. дрожжи и постепенно добавляя муку вымесить тесто.

Из теста сформировать шар и поставить в холодильник на 1,5-2 часа.

Яблоки разрезать на четвертинки, удалить сердцевину и нарезать ломтиками толщиной ок 2мм.

Воду довести до кипения, добавить сахар.

Когда сахар полностью растворится опустить в сироп ломтики яблок.

Варить ок 3 мин, пока яблоки не станут мягкими.

Достать яблоки из сиропа и переложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнюю жидкость.

Тесто раскатать в пласт толщиной 4-5 мм, разрезать на полоски длинной 20см и шириной 4 см.

Выложить на них дольки яблок с небольшим нахлестом друг на друга таким образом, чтоб они на половину "выглядывали" из теста.

Готовую полоску свернуть рулетиком и слегка защипнув снизу выложить на протвень.

Посыпать розочки сахаром и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекать до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!