Вкусный Зеленый Соус
Рецепт с фото пошаговый
Автор Злата
Ингредиенты
- Большой пучок трав (у меня укроп
- петрушка
- зеленый лук и шпинат
Шаги приготовления
34
человека планируют готовить
1
Можно использовать любые травы по желанию: базилик, орегано и т.д.)
2
250 г. сметаны
3
3 сваренных вкрутую яйца
4
3 столовых ложки белого винного уксуса
5
6 столовых ложек подсолнечного масла
6
1 столовая ложка горчицы
7
Соль, перец, сахар
8
Яичные желтки разминаем вилкой, смешиваем с растительным маслом.
9
Добавляем горчицу и уксус.
10
Сахар, соль, перец – по вкусу.
11
И перемешиваем до однородности.
12
Выливаем в миску сметану, подготавливаем зелень.
13
С ней можно поступить по-разному.
14
Считается, что зелень нужно мелко порубить вручную.
15
Я пропустила через мясорубку: получилась отличная текстура “грубого помола”.
16
Можно и просто смолоть в блендере, а часть трав оставить, мелко порубить и добавить для красоты.
17
Смешиваем сметану с зеленью, добавляем желтковую массу и перемешиваем до однородности.
18
Мелко рубим и добавляем оставшийся яичный белок.
19
Оставляем настояться примерно на один час при комнатной температуре.
20
Франкфуртский соус подается к вареному картофелю, мясу и т.д.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911179
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!