Помидорчики к мясу (простая закуска)

Помидоры нарезать на дольки (у меня получается один помидор разрезать на 8 частей).

В контейнер с крышкой выложить половину нарезанных помидоров слоями, равномерно посыпать прованскими травами и перцем, выложить вторую половину и так же посыпать приправой и перцем.

Сверху полить оливковым маслом, накрыть крышкой и повернуть контейнер в разные стороны так, чтобы масло равномерно распределилось.

До подачи помидорки должны настояться в холодильнике около 6 часов (обычно я делаю на ночь).

Обычно масла я лью довольно много.

После того, как помидоры будут съедены, масло можно использовать в салат или заморозить, добавив мелко нарезанную зелень, в контейнере для льда, а затем положить в горячий картофель, макароны или в соус к ним.