Соус а-ля аджика
Рецепт с фото пошаговый
Автор ирина
Продукты (на 6 порций) Помидоры - 1,5 кг Баклажаны - 1 кг Чеснок - 300 г Сладкий перец...
Ингредиенты
Продукты (на 6 порций)
Помидоры - 1,5 кг
Баклажаны - 1 кг
Чеснок - 300 г
Сладкий перец - 1 кг
Горький перец - 3-5 шт
Растительное масло - 1 стакан
Уксус 9 % - 100 мл
Соль — по вкусу
Специи
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Кроме того, что это отличная острая закуска, зимой это отличное средство для профилактики простуды.
2
Чистим чеснок.
3
Чистим сладкий и горький перец, моем.
4
Чистим баклажаны от шкурки.
5
Режем на дольки.
6
Моем и режем помидоры.
7
Теперь все овощи пропустим через мясорубку два раза.
8
Теперь можно варить.
9
Добавить масло и, поместив в эмалированную кастрюлю, кипятить 40–50 мин.
10
Уксус добавить в конце варки.
11
Закатать в подготовленные банки.
4.871520
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!