Бешбармак - казахское национальное блюдо
Рецепт с фото пошаговый
Автор БлюдаМамыЛюды
Традиционное национальное казахское блюдо понравится абсолютно всем и худым и не...
Ингредиенты
- Говядина 1 кг
- Баранина 600 гр
- мука 600 г
- яйцо 3 шт
- Лук репчатый 500 гр
- специи по вкусу
- зелень свежая 50 гр
- Вода или бульон 150 мл
Шаги приготовления
51
человек планирует готовить
1
Вымачиваем мясо 1 час.Ставим на плиту и варим на медленном огне 2 часа,переодически снимая пенку.Из яиц,муки и воды замешиваем тугое тесто и даем ему отдохнуть 20-30 мин.Раскатываем тесто очень тонко и нарезаем на сочни. Достаем готовое мясо и нарезаем кусочками.Нарезанный полукольцами репчатый лук заливаем горячим бульоном и настаиваем до размягчения лука,добавив специи.Нарезаем свежую зелень.В оставшемся бульоне отвариваем сочни и выкладываем все послойно на блюдо.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811988
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!