Тушеные кабачки в мультиварке

Включить мультиварку на режим «Жарка», влить немного растительного масла в чашу, разогреть его.

Очистить лук и нарезать мелким кубиком, морковь можно нарезать полукружками, либо потереть на крупной терке, выложить эти овощи в чашу и, помешивая, жарить до мягкости около 10мин.

Молодые кабачки нарезать произвольно: кружками, полукружками, кубиками и т.д. – по желанию, то же проделать с картофелем, предварительно его очистив.

Выложить картофель с кабачками в чашу к луку с морковью, жарить 15мин, помешивая.

Помидоры нарезать произвольно не слишком крупно, выложить к остальным овощам, добавить сметану, поперчить и посолить, перемешать, продолжить приготовление блюда на режиме «Тушение» в течение 10мин.

Подавать тушеные в мультиварке кабачки к столу горячими на гарнир или самостоятельно без добавок.

Приятного аппетита!