Выпечка Пирог

Капустный пирог для ленивых

Name: Капустный пирог для ленивых
Ingredients: капуста; сливочное масло; разрыхлитель; мука; яйцо; соль; сметана; черный перец; майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Капустный пирог для ленивых готовится до неприличия быстро и просто. По сути получается...

Ингредиенты

капуста 500 грамм
сливочное масло 50 грамм
разрыхлитель 5 грамм
мука 6 ст. л.
яйцо 3 штук
соль 1 ч. л.
сметана 5 ст. л.
черный перец по вкусу
майонез 5 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

3434

человека планируют готовить

. Подготовим все ингредиенты

Капусту рубим мелко и мнем руками.

Смешиваем яйца, майонез, сметану и соль.

Добавляем разрыхлитель и снова перемешиваем

Понемногу добавляем муку. В рецепте её количество указано приблизительно. В итоге тесто должно получиться как довольно густая сметана. С мукой главное не переборщить – иначе не получиться залить тестом начинку.

Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем в неё капусту. Сверху выкладываем нарезанное тонкими пластинками сливочное масло и перчим.

Выливаем равномерно на купустную начинку тесто. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут. Готовый пирог должен подрумяниться и стать золотисто-коричневым. Кстати, точно такой же пирог я несколько раз пробовала готовить с кабачком, нарезанным небольшими кубиками. Если капустный вариант можно кушать круглый год, то летом рекомендую попробовать и вариант с кабачком. Для меня вариант такого теста универсальный, если добавить 2-3 ст.л сахара, то начинкой могут служить любые фрукты, свежие, замороженные и даже из компота. Удачных вам кулинарных подвигов!!!