Пирожное с морковью и творожным кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Покровская
Нежное и сочное пирожное.
Ингредиенты
Для коржа:
морковь 250 г
овсяная мука (молотые хлопья) 8 ст. л.
яичный белок 2 шт.
мед 1 ст. л.
кокосовая стружка 1 ст. л.
Для крема:
молоко обезжиренное 300 мл
яичный желток 2 шт.
творог обезжиренный 150 г
мед по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Белки присоленные взбить миксером до упругой пены.
2
Муку, кокосовую стружку, тертую морковь и мед перемешать.
3
Аккуратно ввести массу с морковкой в белковую пену, помешивая снизу вверх.
4
Выложить слой теста в один сантиметр высотой на застеленный пергаментной бумагой противень.
5
Выпекаем в духовке при 200° 15 минут. Достать и, перевернув корж, вновь поставить печься минуток на 5.
6
Корж остудить порезать на ромбики.
7
Для крема: молоко с желтками варить на слабом огне до закипания, помешивая. Убрать с огня и добавить мед и, дав чуть остыть, взбить до однородности (блендером или миксером).
8
После полного остывания массы положить творог, опять взбить.
9
Намазать нарезанные кусочки коржа кремом.
10
Уберите пирожное в холодильник, лучше на ночь.
11
Приятного аппетита!
4.831824
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!