Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Медальоны из свинины (3)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- свинина (корейка) - мякоти 500-600 г
- масло топленое 2 ст. л.
- лук репчатый - головки 2
- шампиньоны 200 г
- шт. помидоры 2
- сыр гауда 125 г
- паприка измельченная 1/2 ч. л.
- перец черный молотый
- соль по вкусу
Шаги приготовления
36
человек планируют готовить
1
Свинину нарежьте на 4 порционных куска, посолите, поперчите и поджарьте на масле по 2 минуты с каждой стороны.
2
В оставшемся жире обжаривайте ломтики грибов и лук, нарезанный кольцами 5 минут.
3
Помидоры ошпарьте, снимите кожицу, нарежьте кружочками и быстро обжарьте.
4
Ломтики свинины уложите в огнеупорную форму, на каждый положите лук с грибами, затем кружочек помидора и ломтик сыра, посыпьте перцем и паприкой.
5
Запекайте при 250 С 5 минут.
6
Готовые медальоны гарнируйте отварными брокколи и картофелем, посыпанным тимьяном.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841803
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
