Диетические говяжьи отбивные под томатным соусом

Name: Диетические говяжьи отбивные под томатным соусом
Ingredients: помидоров; филе или говядины на косточке; репчатого лука; растительного/оливкового масла; петрушка/кинза; чеснок; перец; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

1 кг помидоров 500 г филе или говядины на косточке 300 г репчатого лука 100 г...

Ингредиенты

помидоров 1 кг
филе или говядины на косточке 500 г
репчатого лука 300 г
растительного/оливкового масла 100 г
петрушка/кинза
чеснок
перец
соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

175

человек планируют готовить

Промыть мясо и разрезать на порционные ломтики, отбить, подсолить, поперчить, с обеих сторон обжарить на сковороде, затем выложить в кастрюлю или сотейник.

Кольцами нарезать лук, обжарить его, положить на мясо.

Промыть помидоры, каждый разрезать на 4 части, 10-15 мин проварить, протереть через сито или измельчить в блендере, затем потушить еще 5 мин.

Зелень и чеснок измельчить, приправить перцем и солью, положить все в томатный соус, перемешать, кипятить еще 2-3 мин.

Приготовленным ароматным соусом залить мясо с луком, потушить диетические говяжьи отбивные под томатным соусом до готовности.

...