Запечёный капр/сазанчик

Думаю, что нет необходимости пошаговых фото.Поэтому к теме...:

Рыбу разморозим, если не свежая...Мыть рыбу не надо, это не тряпка. Если у Вас уже выпотрошенная и очищенная тушка, то остаются мелочи...- только осушить, посолить, натереть чем-попало(перец/специи для рыбы), и на противень!

На противень сначала положим колечки лука,так,чтобы был под всей тушкой.Остальное пространство заполним чем-попало(картофель,яблоки,помидоры,чеснок,болг. перец, укроп.

Во внутрь можно положить мандарин или ломтик апельсина, петрушку, розмарин...Сверху можно немного слив. масла и/или горчицу...

Укроем фольгой и в духовку, на 180 С, примерно на 45/60 мин.Потом откроем и посмотрим- а что получается-то...?!

Если не пригорает,то проколем фольгу вилкой в нескольких местах, добавим температуру на 200 и через 15 мин. "прошу к столу"...!

Весь процесс,может занять около часа,но вкус "спецфиский"...