Яблочный штрудель

Name: Яблочный штрудель
Ingredients: яблоко; изюм; грецкий орех; сахар; тесто слоеное дрожжевое; корица; панировочные сухари; растительное масло; яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусная Тарелочка

Яблочный штрудель - очень вкусный десерт из слоёного...

Ингредиенты

яблоко 500 грамм

изюм 50 грамм

грецкий орех 50 грамм

сахар 4 ст. л.

тесто слоеное дрожжевое 250 грамм

корица 0,5 ч. л.

панировочные сухари 4 ст. л.

растительное масло 2 ст. л.

яйцо 1 штук

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начинки яблоки необходимо отчистить от кожуры и удалить сердцевину. Нарезать яблоки тонкими ломтиками и соединить с изюмом, орехами, сахаром и корицей. Начинку лучше смешать непосредственно перед выкладкой на тесто, чтобы яблоки не выделили лишнюю влагу.

Тесто рассказать очень тонко, смазать его растительным маслом, отступая от краев 2 см.

Посыпать 2 ложками панировочных сухарей половину теста и выложить на эту половину всю начинку. Сверху присыпать оставшимися сухарями.

Свернуть тесто в плотный рулет и хорошо защепить края. Чтобы удобнее было сворачивать и не порвать тонкое тесто можно воспользоваться силиконовым ковриком или пергаментной бумагой. Если нет ни того ни другого, то раскатанное тесто можно поместить на полотенце и сворачивать рулет с помощью него.