Тыквенный пирог со сметанным кремом

Тыкву нужно пропустить через мясорубку.

Яйца взбить с сахаром и добавить в смесь тыквенное пюре. Все перемешать.

В тесто следует просеять муку, еще раз перемешать и вылить в форму для запекания. Выпекать пирог нужно в заранее разогретой духовке при температуре 180-200 г в течение 35-45 минут.

Пока выпекается пирог, нужно приготовить крем. Масло следует измельчить с помощью кухонного комбайна.

Добавить сахарную пудру и сметану, еще раз все перемешать. Поставить крем в холодильник, чтобы он немного загустел.

Когда пирог остынет, его следует разрезать на две части и смазать кремом. Украсить пирог можно с помощью шоколадной крошки.