Пирог "Остановиться невозможно"

Name: Пирог "Остановиться невозможно"
Ingredients: Картофельный отвар 120 мл; Молоко теплое 120 мл; Сухие дрожжи 5 гр; Растительное масло 30 мл; Сахар 1/2 ч. л.; Соль 1/3 ч. л.; Мука 450 гр; Рыбные консервы горбуша 1 банка; Луковица 1 шт; Сыр 50 гр; Яйца 3 шт; Зелень 1/2 пучка; Майонез 1 ст. л.; Соль по вкусу; Перец черный по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор kalnina

Рыбный пирог. Пирог получился необыкновенно вкусный и пушистый. Начинка очень...

Ингредиенты

Картофельный отвар 120 мл
Молоко теплое 120 мл
Сухие дрожжи 5 гр
Растительное масло 30 мл
Сахар 1/2 ч. л.
Соль 1/3 ч. л.
Мука 450 гр
Рыбные консервы горбуша 1 банка
Луковица 1 шт
Сыр 50 гр
Яйца 3 шт
Зелень 1/2 пучка
Майонез 1 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Из отвара, молока, сахара, соли, дрожжей и муки замешиваем тесто. Кладем тесто в миску и оставляем на 60 минут в теплом месте для поднятия.

Как только тесто увеличится в 2-3 раза обминаем его и оставим поднимется еще раз.

Приготовим начинку. Луковицу мелко порежем добавляем к консервированной горбуше, добавляем Твердый сыр и отварных яйца натертых на крупной терке. Добавляем 1 ст.л. майонеза, зелень и перемешиваем. Майонез можно заменить на сметану.

Тесто подошло второй раз, перекладываем его на стол, обваливаем в муке. Раскатываем тесто в круг диаметром примерно 28-30 см. Кладем начинку по кругу.

В середине делаем надрез. Берем один сектор и обворачиваем, закрепляем. Все тоже самое проделываем с остальными секторами. Ставим в разогретую духовку. Выпекаем при двухстах градусах 30-35 минут до румяности.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео Приятного аппетита!