Свиная рулька

Name: Свиная рулька
Ingredients: Свиная рулька без косточки; соль; перец; специи; чеснок; рукав для запекания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Бурблис

Всем привет! Что может быть вкуснее свиной рульки.Готовила по разному....и всегда...

Ингредиенты

Свиная рулька без косточки

соль

перец

специи

чеснок

рукав для запекания

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рульки (я брала передние....в них меньше кость) вымочила ночь в холодной воде.Помыла,почистила.(очень удобно чистить одноразовым станком для бритья). Отделила кости.Мясо где толсто.надрезать,что бы хорошо просолилось и набрала ароматов.Посолила,поперчила...добавила ещё специи 15 овощей(они очень ароматные)Натёрла чесноком.

Закрутила рулетики.Можно просто связать ниткой....но я использовала эластичный трубчатый бинт. Накрыла пищевой плёнкой и отправила мариноваться в холодильник на ночь.Утром сложила в пакет для запекания....сделала ножиком 4 небольшие дырочки и отправила в разогретую духовку на 180 градусов, 1,5 часа.Получился бесподобно вкусный рулет! Приятного всем аппетита!