Хачапури по Аджарски

Так как на скорую руку, я покупала тесто в магазине.

И так, из тесто лепим шарики, затем раскатывем скалкой, толщиной 3 см.

Затем берем и по бокам скручываем так чтоб получились как лодки.

Отправляем в духовку на 20 минут при температуре 300°.

Достаем из духовки натираем сыр, смазываем яйцом с верху отправляем в духовку пока не расплавился сыр.

Достаем, ложем кусок масло сливочное и разбиваем яйцо, отправляем в духовку до готовности яйца,она должна быть жидким.