Обед Суп

Суп для стройности «Калейдоскоп»

Name: Суп для стройности «Калейдоскоп»
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: белокочанной капусты,; красная паприка,; морковь,; картофелина,; свекла,; чеснока,; свежего шпината,; острого красного перца,; соли,; черного перца,; воды

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Наталья Кислова 🚀🍔🍒🍫🌷 ✈️

Лен, супчик получился шикарный, жаль фото не передает! Правда, сметаны нежирной добавила немного )) спасибо, Ленуль😋😋😋

Добавить
фотоотзыв

Автор Елена Корчагова

Идеальный рецепт для тех, кто следит за своим здоровьем, хочет постройнеть или...

30 минут

4 порции

Ингредиенты

белокочанной капусты, 100 г.
красная паприка, 1
морковь, 1 средняя
картофелина, 1 средняя
свекла, 1 средняя
чеснока, 3 зубчика
свежего шпината, 2 горсти
острого красного перца, 1 щепотка
соли, 2 щепотки
черного перца, 1 щепотка
воды 1,5 литра

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взять кастрюлю объемом 2,5-3 литра. Налить чуть больше половины воды, накрыть крышкой и поставить на огонь до закипания. Капусту отправить в кипящую воду и варить 5 минут.

Пока капуста варится, кубиком нарезать свеклу и паприку. Добавить к капусте, варить 5 минут.

Картофель нарезать тонкими брусочками.

Морковь натереть на крупной терке. Варить еще 5 минут.

Пока овощи варятся, очистить чеснок, выдавить в чеснокодавилку. Листья шпината вымыть и отправить в кастрюлю вместе с солью и специями.

Суп получается таким ярким, красочным, разноцветным — настоящий «калейдоскоп». Суп очень легкий. Поэтому великолепно подойдет для вегетарианского и постного меню, а также для тех, кто хочет снизить свой вес.

Такой суп я варю на неделе, когда хочу устроить себе разгрузочный день и напитать организм только полезными продуктами. Приятного аппетита! Угощайте и угощайтесь сами!