Картофель со шпинатом в сливках

Name: Картофель со шпинатом в сливках
Yield: 4-5 порций
Ingredients: шт. среднего картофеля; шпинат свежий пучок или замороженный; чеснока; итальянских трав; небольшой перец чили или порошок сушеного чили 1/2ч.л; сухого имбиря; куркумы; жирных сливок; оливкового масла; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Наталья

Очень вкусно. Спасибо за рецепт!

Добавить
фотоотзыв

Автор Светлана

Очень простой и вкусный получается картофель в качестве гарнира

4-5 порций

Ингредиенты

шт. среднего картофеля 10

шпинат свежий пучок или замороженный грамм 300

чеснока 2-3 зубчика

итальянских трав 1 ч.л.

небольшой перец чили или порошок сушеного чили 1/2ч.л 1

сухого имбиря 1 ч.л.

куркумы 1 ч.л.

жирных сливок 100 мл

оливкового масла 2 ст.л.

соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Картофель очистить и отварить в чуть подсоленной воде до полуготовности (7-10 минут после закипания – в зависимости от сорта).

Если шпинат свежий, то вымыть и нарезать средне. Положить шпинат в небольшой сотейник или сковороду и припустить его до мягкости под крышкой минуты 2-3. Если замороженый, то ничего делать предварительно не нужно

Чеснок и чили измельчить.Картофель нарезать средними кусочками. На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить картофель до светло-золотистого цвета, добавить измельченный чеснок и чили, имбирь, травы, куркуму и готовить 6-7 минут, помешивая.