Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Стейк из говядины с грибным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кулинарный канал Простокваша.
2 порции
Ингредиенты
- Филе говядины 350 грамм
- Шампиньоны 100 грамм
- Лук 30 грамм
- Сливки 36-38% 150 грамм
- Коньяк 40 грамм
- Руккола 20 грамм
- Соль, перец, розмарин, масло
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Мясо почистить нарезать на стейки по 175 грамм.
2
Мясо залить маслом с несколькими веточками розмарина. У меня мясо стояло 3.5 часа.
3
Грибы и лук нарезать,обжарить на масле. Добавить коньяк и поджечь. Добавить соль, перец, сливки и розмарин. Варить минут 15 до загустения сливок.
4
Мясо обжарить на раскаленной сковороде гриль со всех сторон. Посолить и поперчить.
5
Мясо поставить в разогретую до 180 градусов на 15 минут. Мясо будет медиум.
6
Подавать с руккола.
7
Приготовление можно посмотреть у меня на канале Кулинарный канал Простокваша.https://youtu.be/Mvrp3jl-JyA
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871520
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
