Стейк из говядины с грибным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кулинарный канал Простокваша.
2 порции
Ингредиенты
Филе говядины 350 грамм
Шампиньоны 100 грамм
Лук 30 грамм
Сливки 36-38% 150 грамм
Коньяк 40 грамм
Руккола 20 грамм
Соль, перец, розмарин, масло
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Мясо почистить нарезать на стейки по 175 грамм.
2
Мясо залить маслом с несколькими веточками розмарина. У меня мясо стояло 3.5 часа.
3
Грибы и лук нарезать,обжарить на масле. Добавить коньяк и поджечь. Добавить соль, перец, сливки и розмарин. Варить минут 15 до загустения сливок.
4
Мясо обжарить на раскаленной сковороде гриль со всех сторон. Посолить и поперчить.
5
Мясо поставить в разогретую до 180 градусов на 15 минут. Мясо будет медиум.
6
Подавать с руккола.
7
Приготовление можно посмотреть у меня на канале Кулинарный канал Простокваша.https://youtu.be/Mvrp3jl-JyA
4.871520
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!