Холодец "Янтарный"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна Мультиварка
Бюджетный вариант холодца. Рецепт для скороварки, но можно приготовить и на плите.
2 часа
20 порций
Ингредиенты
- набора для холодца из свинины 1680 г
- луковой шелухи 20 г
- воды 2,1 л
- соли 1,5 ст. л.
- лавровых листика 2
- горошин чёрного перца 5
- чеснока 3 зубчика
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
В чашу скороварки положить промытые части свинины. Залить водой не выше максимальной отметки. Посолить. Добавить лавровый лист и горошины перца. Сверху положить промытую луковую шелуху.
Готовить 120 минут на программе «Холодец/Тушёнка» при закрытом клапане.
2
После сигнала дать постоять на «Подогреве» 1 – 2 часа. Затем открыть крышку.
Достать луковую шелуху, затем мясо.
3
Отделить косточки от мяса. Измельчить мясо ножом. Выдавить в него чеснок. Перемешать. Разложить мясо по формам.
4
Процедить жидкость от холодца через сито и залить мясо.
5
Остудить формы, накрыть крышками или пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 10 – 12 часов.
6
Готовый холодец.
7
Желе от холодца.
8
Готовый холодец подавать с хреном или горчицей.
9
Рецепт на видео:
10
Скачать рецепт на смартфон: https://cloud.mail.ru/public/95uR/bP9RKGJQb
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821925
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!