Очень нежный пирожок с творогом и ягодами

Name: Очень нежный пирожок с творогом и ягодами
Yield: 4 порции
Ingredients: Йогурт натуральный без добавок; Ряженка или кефир; смесь корицы, кардамона, имбиря и мускатного ореха; Мука пшеничная цельнозерновая; Сода; Творог мягкий; Ягоды замороженные; Сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Galina_Tarn

Люблю готовить к завтраку что-нибудь вкусненькое и печеное)) Пирог получился очень...

4 порции

Ингредиенты

Йогурт натуральный без добавок 150 грамм

Ряженка или кефир 200 мл

смесь корицы, кардамона, имбиря и мускатного ореха по вкусу

Мука пшеничная цельнозерновая сколько возьмёт тесто

Сода 1/2 чайной ложки

Творог мягкий 250 грамм

Ягоды замороженные 200-300 грамм

Сахар 2 чайные ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать йогурт, кефир, соду, специи. Муку добавлять постепенно, тесто должно быть мягким и эластичным. Дать отдохнуть.

Для начинки ягоды разморозить, промыть и просушить салфетками. Смешать ягоды с творогом и сахаром.

Стол присылать мукой. Тесто раскатать в овал. В середину выложить начинку по всей длине. С двух сторон нарезать тесто полосками, шириной примерно 1 см и внахлест закрыть начинку. Верх пирога можно ничем не смазывать. Переложить на противень и запечь в духовке при 180 °до румяной корочки, примерно 40 минут.

Остудить и нарезать на порции. Приятного аппетита!